Gumelos salteados & camarão frito

Tostas com cogumelos, chouriço e queijo

Ana Neves

Gumelos à Bulhão Pato

Mário Rodrigues

Gumelos Citrus salteados com pimentos

Gumelo

Arroz cremoso de cogumelos

Chef Luís Baena

Salada de Cogumelos

Chef Luís Baena

Creme de Cogumelos

Chef Luís Baena

Autores

Chef Luis Baena

Embaixador Gumelo

Tivoli Resorts & Hotels
Notting Hill Kitchen

Chef Igor Martinho

Embaixador Gumelo

CCA 2009
Rockalot Acqua Bay
Maeluisa

Mário Rodrigues

Embaixador Gumelo

Vencedor
Chefs' Academy (RTP1)

Sandra Pinto

Embaixadora Gumelo

Participante
Chefs' Academy (RTP1)

Informação nutricional

Gumelo Original

Proteínas: 2.8%
Hidratos de Carbono: 5.8%
Lípidos: <1.0%
Fibra: 1.4%
Sódio: <0.01%
Água: 92%
Valor energético: 23Kcal

Composição nutricional média por 100g de produto fresco.

Gumelo Citrus

Proteínas: 6.6%
Hidratos de Carbono: 2.7%
Lípidos: <1.0%
Fibra: 5.5%
Sódio: <0.03%
Água: 83%
Valor energético: 48Kcal

Composição nutricional média por 100g de produto fresco.

Gumelo Djamor

Proteínas: 3.2%
Hidratos de Carbono: 3.4%
Lípidos: <1.0%
Fibra: 2.2%
Sódio: <0.03%
Água: 91%
Valor energético: 32Kcal

Composição nutricional média por 100g de produto fresco.